Hưng Yên và Thái Bình là hai tỉnh thuộc vùng Đồng bằng sông Hồng, mang đậm nét đặc trưng của nền văn minh lúa nước với những cánh đồng thẳng cánh cò bay, những ngôi chùa cổ kính và các làng nghề truyền thống.
1. Hưng Yên: Phố Hiến – Dấu ấn “Thứ nhất Kinh kỳ, thứ nhì Phố Hiến”
Lịch sử & Địa lý
- Lịch sử: Hưng Yên nổi tiếng nhất với thương cảng Phố Hiến sầm uất vào thế kỷ XVI – XVII, nơi giao lưu kinh tế quốc tế lớn nhất miền Bắc thời bấy giờ.
- Địa lý: Nằm ở tả ngạn sông Hồng, địa hình bằng phẳng, không có núi hay biển, giáp Hà Nội, Hà Nam, Thái Bình và Hải Dương.
- Khí hậu: Nhiệt đới gió mùa, 4 mùa rõ rệt. Mùa xuân có mưa phùn, mùa hè nóng ẩm.
Đặc trưng Văn hóa – Xã hội
Hưng Yên là cái nôi của nghệ thuật Hát Ả Đào (Ca trù) và Hát Chèo. Con người Hưng Yên hiếu học, hiền hòa. Nơi đây có mật độ di tích lịch sử dày đặc với hơn 1.200 di tích.
Địa điểm du lịch tiêu biểu
- Quần thể di tích Phố Hiến: Bao gồm Chùa Chuông (được mệnh danh là “Phố Hiến đệ nhất danh lam”), Đền Mẫu, Văn Miếu Xích Đằng.
- Làng Nôm: Ngôi làng cổ duy nhất còn giữ được nguyên vẹn kiến trúc cổng làng, cầu đá, giếng nước, đình chùa cổ kính.
- Chùa Phúc Lâm: Ngôi chùa dát vàng rực rỡ mang hơi hướng kiến trúc Thái Lan, là điểm check-in cực hot.
Đặc trưng Ẩm thực
- Nhãn lồng Hưng Yên: “Tiến vua” nổi tiếng với cùi dày, giòn, vị ngọt thanh.
- Bún thang lươn Phố Hiến: Món bún cầu kỳ, đậm đà với lươn xào, trứng thái chỉ, giò lụa.
- Gà Đông Tảo: Loại gà “chân khủng” quý hiếm, thịt thơm và giòn sần sật.
2. Thái Bình: Quê hương của chị Hai Năm Tấn
Lịch sử & Địa lý
- Lịch sử: Thái Bình được mệnh danh là “quê hương 5 tấn” (địa phương đầu tiên đạt năng suất 5 tấn lúa/ha trong chiến tranh). Đây là vùng đất mới được bồi đắp bởi các con sông lớn.
- Địa lý: Là một “hòn đảo” được bao bọc bởi 3 mặt sông (sông Hồng, sông Luộc, sông Hóa) và một mặt biển.
- Khí hậu: Hải văn rõ rệt, mát mẻ hơn nhờ gió biển nhưng cũng dễ chịu ảnh hưởng của bão vào mùa hè.
Đặc trưng Văn hóa – Xã hội
Thái Bình là “đất Chèo”, nơi sinh ra nhiều nghệ nhân chèo nổi tiếng. Đời sống gắn liền với nghề trồng lúa và các lễ hội dân gian như rước kiệu, múa rối nước.
Địa điểm du lịch tiêu biểu
- Chùa Keo: Một trong những ngôi chùa cổ đẹp nhất Việt Nam với gác chuông bằng gỗ 3 tầng hoàn toàn không dùng đinh.
- Biển Vô Cực (Quang Lang/Thụy Xuân): Điểm ngắm bình minh tuyệt đẹp, khi thủy triều xuống tạo thành mặt gương khổng lồ phản chiếu bầu trời.
- Khu du lịch sinh thái Cồn Vành & Cồn Đen: Thích hợp để tắm biển, thưởng thức hải sản và khám phá rừng ngập mặn.
Đặc trưng Ẩm thực
- Bánh Cáy làng Nguyễn: Món bánh làm từ nếp, gấc, mạch nha… dẻo thơm, cay nhẹ vị gừng.
- Canh cá Quỳnh Côi: Không dùng bún mà dùng bánh đa trắng thái sợi nhỏ, nước dùng ngọt thanh từ cá đồng.
- Gỏi nhệch: Món đặc sản vùng biển Thái Thụy, ăn kèm với hàng chục loại lá gia vị.
3. Lời khuyên khi đi du lịch
- Thời điểm:
- Tháng 1 – 3 (Âm lịch): Mùa lễ hội, thích hợp đi du xuân, lễ chùa tại cả hai tỉnh.
- Tháng 7 – 8: Mùa nhãn lồng chín rộ ở Hưng Yên.
- Tháng 9 – 11: Thời tiết mát mẻ, thích hợp đi biển “vô cực” ở Thái Bình.
- Di chuyển: Cả hai tỉnh đều rất gần Hà Nội (khoảng 1.5 – 2 giờ lái xe). Bạn có thể kết hợp tour Hưng Yên – Thái Bình trong 2 ngày 1 đêm bằng xe máy hoặc ô tô cá nhân.
- Lưu ý:
- Nếu đi biển Vô Cực, hãy kiểm tra lịch thủy triều trước để tránh lúc nước quá sâu không chụp được ảnh đẹp.
- Hưng Yên và Thái Bình không có quá nhiều khách sạn 5 sao, bạn nên ưu tiên các homestay hoặc khách sạn ở trung tâm thành phố để thuận tiện ăn uống.
Hưng Yên và Thái Bình không ồn ào, náo nhiệt như các thành phố du lịch lớn, nhưng sẽ mang lại cho bạn cảm giác bình yên, thư thái và sự kết nối sâu sắc với văn hóa truyền thống Việt Nam.
Để lại một bình luận